NACHHALTIGKEIT wird bei uns groß geschrieben

Maßnahmen in unserem Hotel und Restaurant

Nachhaltig in die Zukunft investieren mit unserem BlockHeizKraftWerk(BHKW)

Netzunabhängig, umweltschonend und effizient.

Unser BHKW ist seit 2006 in Betrieb.

Sowohl die Wärme, als auch der Strom die in unserem gasbetriebenen BHKW entstehen, eignen sich bei uns optimal zur Versorgung von Hotel und Restaurant.

Und beides wird ausschließlich und komplett von uns verwendet/verbraucht.

Auf diese Weise macht unser BHKW aus uns nicht nur einen Strom- und Wärmeverbraucher, sondern auch gleichzeitig einen Strom- und Wärmeerzeuger.

Photovoltaikanlage

Seit 2015 Arbeitet bei uns eine Photovoltaikanlage auf dem Dach.

Den erzeugten Strom nutzen wir zusätzlich, wie den vom BHKW, komplett in unserem gesamten Betrieb.

Die Ausrichtung unserer Solarmodule ist komplett nach Süden.

Öko-Strom der Stadtwerke Schneverdingen

100% Ökostrom: Klimaschutz ist für uns kein leeres Bekenntnis.

Unser Ökostrom kommt zu 100% aus erneuerbaren Energiequellen.

Wir leisten unseren eigenen Beitrag zur Energiewende und unterstützen direkt die Umsetzung von Projekten zur Förderung Erneuerbarer Energien.

Weitere Maßnahmen:

• Bei uns ist Mülltrennung selbstverständlich.
• Im gesamten Hotel und Restaurant haben wir, wo es möglich war, auf LED - Lampen umgestellt.
• Wir haben in unserem Haus nur Computer mit geringem Energieverbrauch
• Wir beziehen unsere Weine fast ausschließlich aus Deutschland
• Wir achten darauf, dass wir mit dem Bezug unserer Waren Unternehmen aus dem Heidekreis und dem Umland unterstützen. Dadurch gewährleisten wir eine unvergleichliche Frische und Qualität unserer Gerichte und Getränke. (Auszug der regionalen Lieferanten: siehe Restaurant –> Speisenkarte)