Spargel

 

 

 

Vorspeise

 

Grüne Spargelspitzen mit Parmaschinken

und Pecorinokäse

€ 10,80

 

 

Cremesuppe von weißem Spargel

€ 6,50

 

 

 

Der Klassiker

 

Frischer Deutscher Spargel

mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

und Heidekartoffeln

€ 19,90

 

wahlweise mit:

 

 

Schnitzel vom Schweinerücken

€ 6,90

 

 

Heide-Katenschinken

€ 8,20

 

 

2 Medaillons vom Schweinefilet

€ 9,80

 

 

Gebratenem Lachsfilet

€ 9,80

 

 

 

Dessert / Digestif

 

Piekfeine Brände:

Spargelgeist

2cl € 6,90

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