Spargel

 

 

Vorspeise

 

Grüne Spargelspitzen mit Parmaschinken

und Pecorinokäse

€ 9,80

 

Cremesuppe von weißem Spargel

€ 6,20

 

Der Klassiker

 

Frischer Deutscher Spargel

mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

und Heidekartoffeln

€ 18,90

 

wahlweise mit:

 

Schnitzel vom Schweinerücken

€ 6,90

 

Heide-Katenschinken

€ 8,20

 

2 Medaillons vom Schweinefilet

€ 9,80

 

Gebratenem Lachsfilet

€ 9,80

 

 

 

Dessert / Digestif

 

Piekfeine Brände:

Spargelgeist

2cl € 6,90

 

 

 

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